原來好吃的蕃茄蛋炒飯是這樣做出來的

番茄炒飯主要以米飯、番茄作為主材料。番茄炒飯由於帶有一點酸，是讓人非常開胃的一道主食。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。


材料:涼米飯，蕃茄，雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔，火腿，鹽，植物油，生抽，白鬍椒粉等等


胡蘿蔔，洋蔥，火腿切小丁

蕃茄去皮切成小塊兒


熱鍋加油打入雞蛋炒香盛出備用



炒完雞蛋的鍋內加油放入一部分洋蔥丁爆香少許生抽烹鍋放入蕃茄丁炒成醬汁




放入剩下的洋蔥，胡蘿蔔，火腿丁翻炒均勻


放入白米飯加適量的鹽和少許白鬍椒粉翻炒均勻即可出鍋



裝盤撒蔥花，成品！